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減量

先日『駐車場が一杯で』なんて調子のいいことを書いたせいか、土日の昼時は駐車場がガラガラでした。神様ごめんなさい!

さて本題です。
自分たちが比較的食べるのが好きなせいか、当初はご飯の量を多めに出していました。ところが、女性のお客様から『多すぎて苦しい』とか『ケーキが食べたいのに別腹までふさがれてしまう』などというご意見を複数いただきました。そこで先週からAランチとBランチのご飯の量をほんの少し減らしてみました。2度3度とご来店いただいている方も多いのでちょっと心配でしたが、リピーターの方に聞いたところ、これで全く問題ないようです。というわけでAとBは今後もちょっと『減量』いたしますので、何卒ご容赦ください。

なお男性のお客様にはなるべく従来通りの量でお出しするよう配慮していますので、ご安心を。
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by tonosukeplus | 2010-01-25 02:42

早じまいのお知らせ

またまた急で申し訳ありません。
本日20日と明日21日は貸切および準備のため、午後4時にて通常営業を終了いたします。
よろしくお願いいたします。
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by tonosukeplus | 2010-01-20 03:45

駐車場

おかげさまでここ数日、昼時は駐車場がほぼ一杯になっています。水商売ですので、たまたまかもしれませんが、ありがたい限りです。ただ、実はそれでも店内は何席か空いています。地方にお住まいの方はご存じですが、極端な場合は一人一台、4名様が4台で別々にいらっしゃるんです。

当店の駐車場は一応十数台分ありますが、満車の場合当店の裏側の旧道に路上駐車することができます。他の車はほとんど通らず、駐車禁止の標識もありません。『満席かな?』と思っても一応寄ってみてくださいね。
(現在、近くで道路工事をしている関係で時折旧道をダンプが通ります。路上駐車される場合は念のため道路の片側に寄せ、降りる際は後ろにご注意ください。また、左側はフタのない側溝になっていますので、お連れ様がいるときは先に降りていただく方が良いかと思います)

なお、もしも満席だった場合、少しお待ちいただけるようでしたら向かい側の「陶之助(陶器部門)」の中でお待ちいただけます。どうぞよろしくお願いいたします。
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by tonosukeplus | 2010-01-20 03:39

お一人様歓迎!

昨年末から今年にかけて茨城朝日、読売タウンニュース、ゆたりいばナビなどに続けて掲載していただいたおかげで、少しずつ新しいお客様が増えてきました。ありがたいことに、リピートしてくださるお客様や口コミでおいでになる方も多くなっています。まだ、「忙しい!」というほどではありませんが、始まったばかりではあまり多くを望むわけにはいきませんね。


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話は変わりますが、当店には2人席が3つあります。写真は吹き抜けの真下にある2人席です。照明の向かい側にも同じ席がありますが、テーブル自体が大きく、また反対側の方の顔が見えない高さに仕切ってあるため意外に落ち着きます。このほかに丸テーブルがひとつあります。
お一人でいらっしゃっても、この3つのどれかでゆっくりとくつろいでいただけますので、どうぞ気軽にご利用ください。
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by tonosukeplus | 2010-01-14 00:01

1月14日

急で申し訳ありませんが、仕入れのため明日1月14日(木)は午後4時にて閉店いたします。
よろしくお願いいたします。
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by tonosukeplus | 2010-01-13 22:12

自家製ケーキ

当店のケーキは最近主流のヘルシーなレシピを一切無視して、ケーキ本来の美味しさを追求しています。ただし、甘さだけはやや控えめですのでご安心を。
今回はその中から2品ご紹介します。ご来店の際はぜひご賞味ください。在庫があればテイクアウトもお受けいたします。


【ニューヨークチーズケーキ】
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小麦粉を全く使わず、キリのクリームチーズ、サワークリーム、バター、バニラビーンズなどをふんだんに使用して蒸し焼きします。しっとりとしてなめらかな口溶けと濃厚な風味をお楽しみください。


【ガトーショコラ】
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小麦粉の量を最小限にし、ビターチョコとココアパウダーをたっぷり使った大人の味です。別添えのユズクリームがチョコレートの味を一層引き立てます。
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by tonosukeplus | 2010-01-12 19:42

貸切パーティー

昨晩は18人での貸切パーティーでした。

初めてのことなのでどのぐらいの量をお出ししたらよいかわからず、足りなかったときのために念のため2品ぐらい予備を用意しましたが、結局十分な量だったようです。最後にご飯が食べたい方にはご飯ものを、甘いものが食べたい方にはケーキとコーヒーをお出ししたので、多分ほとんどの皆様にご満足いただけたことと思います。貸切パーティーをお考えの方はぜひご相談ください。

なお、当店の今月のお休みは下記の通りです。よろしくお願いいたします。
(都合により変更する場合があります)

1月8日(金)
1月15日(金)
1月22日(金)
1月29日(金)

1月16日(土)と21日(木)は、夜間貸切のため午後4時にて通常営業を終了します。

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by tonosukeplus | 2010-01-06 16:50

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
昨年末にオープンしてちょうど1ヶ月程経ちましたが、あっという間に過ぎ去った、という感じでした。

昨年はオープン直後ということもありランチが中心になっていましたが、今年からはカフェメニューも充実させていくつもりです。お飲み物では製菓用のビターチョコを使った「ホットチョコレート」、イタリアンローストのコーヒー豆を使った「キャラメルラテ」、ミルクたっぷりの「チャイ」が新しく加わりました。ケーキ類も従来の「紅茶のシフォン」「ニューヨークチーズケーキ」「ロールケーキ」に加え、フレンチレシピの「ガトーショコラ」、さくさくした生地が香ばしい「クランブルケーキ」などを日替わりで数種類焼いています。ぜひご賞味くださいませ。

なお、明日1月5日は貸切パーティーのため、午後3時にて通常営業は終了です。どうぞよろしくお願いいたします。
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by tonosukeplus | 2010-01-04 23:41